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姓名：
汪超 |
性 别:
男 |
院 系：
生物工程与食品学院 |
| 行政职务：
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专业技术职称：
讲师 |
导师类别：
博士、硕士生导师
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| 从事专业1：
食品工程 |
从事专业2：
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从事专业3：
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| 最后学历：
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最后学位：
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任硕导年月：
2007.10 |
| 任博导年月：
2020.9 |
是否院士：
否 |
是否国务院学科评议组成员：
否 |
| 毕业院校：
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毕业专业：
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毕业时间：
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| 办公电话：
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E-mail：
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是否停招：
否 |
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◇ 学科信息：
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| ◇ 本人从事的主要研究方向： |
| 高值化食品深加工、食品发酵及酿造工程、功能性食品开发、食品营养与安全风险防控等科学研究 |
| ◇ 个人简介： |
| 汪超，男，1978年，2005年获华中农业大学农产品加工及贮藏工程专业博士学位，目前在湖北工业大学从事食品科学与工程的研究和教学工作，现任湖北工业大学生物工程与食品学院三级岗教授，湖北工业大学食品科学与工程湖北省特色学科带头人，湖北工业大学食品科学技术研究院负责人，南湖学者特聘教授，湖北省新世纪高层次人才，武汉市“黄鹤英才”，湖北省“六个一百工程”岗位急需人才，湖北省研究生工作站站长，“湖北省食品发酵工程技术研究中心（科技厅）”、“食品酿造技术湖北 |
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| ◇ ：出版专著教材情况(注：在书名后注明教材或专著) |
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| ◇ ： 成果获奖情况 |
| 成果名称 | 颁奖部门 | 等级 | 完成日期 | 证书号 | 排名 |
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2019 湖北省技术发明一等奖-传统酿造调味品精准制造关键技术及应用；
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| ◇ ：主持重大科研项目情况 |
| 项目名称 | 任务来源 | 完成形式 | 完成日期 | 鉴定验收单位 | 主要结论 | 排名 |
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2012-2016 莲特色饮品及其废渣转化生物质能研究 (国家科技支撑计划2012BAD27B03)；
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| ◇ ：目前承担的主要项目 |
| 项目名称及下达编号 | 项目类别 | 项目来源 | 起讫时间 | 科研经费(万元) | 本人承担任务 |
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