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姓名：
朱正军 |
性 别:
男 |
院 系：
生物工程与食品学院 |
| 行政职务：
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专业技术职称：
高级工程师 |
导师类别：
硕士生导师
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| 从事专业1：
轻工技术与工程 |
从事专业2：
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从事专业3：
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| 最后学历：
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最后学位：
硕士 |
任硕导年月：
2018.6 |
| 任博导年月：
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是否院士：
否 |
是否国务院学科评议组成员：
否 |
| 毕业院校：
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毕业专业：
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毕业时间：
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| 办公电话：
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E-mail：
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是否停招：
否 |
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◇ 学科信息：
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| ◇ 本人从事的主要研究方向： |
| 食品科学与工程专业酿酒工程方向 |
| ◇ 个人简介： |
| 朱正军，正高级工程师，国家一级品酒师，国家一级酿酒师，中国酒业协会黄酒分会技术委员会委员，中国食品科学技术学会黄酒分会理事，湖北省白酒评委，主要研究方向为液态发酵酒中功能微生物的筛选及酿造新工艺、新产品研发。近五年获得湖北省科技进步一等奖1项，省科技厅鉴定成果2项，授权发明专利5项，横向科研经费超过200万。 |
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| ◇ ：出版专著教材情况(注：在书名后注明教材或专著) |
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| ◇ ： 成果获奖情况 |
| 成果名称 | 颁奖部门 | 等级 | 完成日期 | 证书号 | 排名 |
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传统固态法白酒自动化酿造关键技术及产业化，2017年湖北省科技进步一等奖。
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| ◇ ：主持重大科研项目情况 |
| 项目名称 | 任务来源 | 完成形式 | 完成日期 | 鉴定验收单位 | 主要结论 | 排名 |
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无
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| ◇ ：目前承担的主要项目 |
| 项目名称及下达编号 | 项目类别 | 项目来源 | 起讫时间 | 科研经费(万元) | 本人承担任务 |
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