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姓名：
康旭 |
性 别:
男 |
院 系：
生物工程与食品学院 |
| 行政职务：
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专业技术职称：
副教授 |
导师类别：
硕士生导师
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| 从事专业1：
食品工程 |
从事专业2：
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从事专业3：
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| 最后学历：
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最后学位：
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任硕导年月：
2014.8 |
| 任博导年月：
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是否院士：
否 |
是否国务院学科评议组成员：
否 |
| 毕业院校：
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毕业专业：
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毕业时间：
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| 办公电话：
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E-mail：
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是否停招：
否 |
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◇ 学科信息：
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| ◇ 本人从事的主要研究方向： |
| 食品发酵、蛋白质工程、食品加工技术及设备 |
| ◇ 个人简介： |
| "康旭， 男，汉族，生于1972年8月，陕西扶风人， 博士（在读），副教授，研究生导师 电话： 15623988659 通信地址：湖北工业大学生物工程与食品学院，邮编：430068信箱：kangxu2000@126.com 主要经历 2014.9— 华中农业大学农产品加工及贮藏专业攻读博士学位 2003.9-2006.6 湖北工业大学发酵工程专业学习，获硕士学位 1998.12— 湖北工业大学生物工程与食品学院 教师 教学工作 讲授课程： 本科生课程：食品工程原理、食品机械与设备、酿酒机械与设备，食品工厂设计 专" |
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| ◇ ：出版专著教材情况(注：在书名后注明教材或专著) |
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| ◇ ： 成果获奖情况 |
| 成果名称 | 颁奖部门 | 等级 | 完成日期 | 证书号 | 排名 |
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多菌种耦合发酵规模生产技术在传统酱制品中的应用研究与开发 国际先进（3/11） 省科技厅 2011.4
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| ◇ ：主持重大科研项目情况 |
| 项目名称 | 任务来源 | 完成形式 | 完成日期 | 鉴定验收单位 | 主要结论 | 排名 |
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主持项目：
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| ◇ ：目前承担的主要项目 |
| 项目名称及下达编号 | 项目类别 | 项目来源 | 起讫时间 | 科研经费(万元) | 本人承担任务 |
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